Pianderna Shop est né au sein du domaine agricole Pianderna, niché dans les collines de Scandiano : un lieu où la nature, l’hospitalité et les saveurs authentiques se rencontrent. Le domaine, certifié BIO, abrite un restaurant, un agritourisme avec piscine panoramique ainsi que des espaces dédiés aux événements et aux mariages ; une oasis où la tradition émilienne prend vie dans chaque détail.
Des vignobles et des vergers de Pianderna naissent certains des produits que nous sélectionnons et proposons sur la boutique : vins, vinaigres et confitures qui racontent l’authenticité et la passion de notre territoire. Découvrez Pianderna Shop, ou visitez le site institutionnel de l’Agriwellness pour en savoir plus.
Le sigle AOP garantit qu’un produit est indissociablement lié à son territoire d’origine : chaque étape, de la production à la transformation jusqu’au conditionnement, doit avoir lieu dans une zone géographique précise. Cela signifie que non seulement les matières premières proviennent de ce territoire, mais que les méthodes de fabrication respectent également des traditions et des règles rigoureuses transmises au fil du temps. L’AOP protège ainsi l’authenticité, la qualité et la typicité, en assurant au consommateur que le produit acheté est une expression véritablement unique d’un lieu et de sa culture gastronomique. Un exemple classique est celui des fromages ou des charcuteries qui, s’ils étaient produits ailleurs ou avec des matières premières différentes, ne pourraient revendiquer ni le même nom ni le même label.
IGP – Indication Géographique Protégée
L’IGP identifie des produits qui conservent un lien fort avec un territoire, mais de manière moins contraignante que l’AOP. Dans ce cas, au moins l’une des phases principales – production, transformation ou élaboration – doit avoir lieu dans une zone géographique déterminée. Les matières premières peuvent également provenir d’autres régions, mais c’est le processus ou le savoir-faire local qui confère au produit sa typicité et sa reconnaissance. L’IGP valorise ainsi la tradition et la réputation d’un lieu, tout en laissant une plus grande flexibilité aux producteurs. Cela permet de protéger et de promouvoir des excellences plus largement diffusées, tout en garantissant la qualité et le lien avec l’histoire productive d’une région.
Saveurs authentiques d'Émilie
Le pays du vinaigre, du Parmigiano Reggiano, du Lambrusco et autres spécialités de choix
Des produits qui racontent une histoire
Chaque ingrédient est le fruit d'un savoir-faire expert et d'une tradition séculaire.
De notre table... à la vôtre
De véritables plaisirs, expédiés partout avec un soin artisanal
100% Fabriqué en Italie en Émilie-Romagne
Nos produits proviennent du cœur de la Vallée Alimentaire Italienne.
Livraison sécurisée en Italie et en Europe
Livraison rapide et suivie avec les meilleurs transporteurs d'Europe.
Paiements 100% SÉCURISÉS
Nous acceptons tous les modes de paiement électroniques les plus sécurisés.
Qualité certifiée
Nous sélectionnons des produits d'excellence certifiés, fruits de la tradition et du savoir-faire.
Pianderna Shop est né au sein du domaine agricole Pianderna, niché dans les collines de Scandiano : un lieu où nature, hospitalité et saveurs authentiques se rencontrent. Le domaine, certifié BIO, abrite un restaurant, un agritourisme avec piscine panoramique et des espaces dédiés aux événements et aux mariages ; une oasis où la tradition émilienne prend vie dans chaque détail.
Des vignobles et des vergers de Pianderna naissent certains des produits que nous sélectionnons et proposons sur la boutique : des vins, des vinaigres et des confitures qui racontent l’authenticité et la passion de notre territoire. Découvrez Pianderna Shop, ou visitez le site institutionnel de l’Agriwellness pour en savoir plus.
Le sigle AOP garantit qu’un produit est lié de manière indissociable à son territoire d’origine : chaque étape, de la production à la transformation jusqu’au conditionnement, doit avoir lieu dans une zone géographique précise. Cela signifie que non seulement les matières premières proviennent de ce territoire, mais que les méthodes de fabrication respectent également des traditions et des règles strictes transmises au fil du temps. L’AOP protège ainsi l’authenticité, la qualité et la typicité, en assurant au consommateur que ce qu’il achète est réellement l’expression unique d’un lieu et de sa culture gastronomique. Un exemple classique est celui des fromages ou des charcuteries qui, s’ils étaient produits ailleurs ou avec des matières premières différentes, ne pourraient pas revendiquer le même nom ni le même label.
IGP – Indication Géographique Protégée
L’IGP identifie des produits qui conservent un lien fort avec un territoire, mais de manière moins contraignante que l’AOP. Dans ce cas, au moins l’une des phases principales – production, transformation ou élaboration – doit avoir lieu dans une zone géographique déterminée. Les matières premières peuvent également provenir d’autres régions, mais c’est le processus ou le savoir-faire local qui confère au produit sa typicité et sa reconnaissance. L’IGP valorise ainsi la tradition et la réputation d’un lieu, tout en laissant une plus grande flexibilité aux producteurs. Cela permet de protéger et de promouvoir des excellences plus largement répandues, tout en garantissant qualité et lien avec l’histoire productive d’une région.