Pianderna Shop entsteht innerhalb des landwirtschaftlichen Anwesens Pianderna, eingebettet in die Hügel von Scandiano: ein Ort, an dem Natur, Gastfreundschaft und authentische Aromen aufeinandertreffen. Das BIO-zertifizierte Anwesen beherbergt ein Restaurant, einen Agriturismo mit Panorama-Pool sowie Räume für Events und Hochzeiten; eine Oase, in der die emilianische Tradition in jedem Detail lebendig wird.
Aus den Weinbergen und Obstgärten von Pianderna stammen einige der Produkte, die wir auswählen und in unseren Shop bringen: Weine, Essige und Konfitüren, die die Ursprünglichkeit und Leidenschaft unserer Region erzählen. Entdecken Sie Pianderna Shop oder besuchen Sie die institutionelle Website von Agriwellness, um mehr zu erfahren.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) garantiert, dass ein Produkt untrennbar mit seinem Ursprungsgebiet verbunden ist: Jeder Produktionsschritt, von der Herstellung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung, muss in einem bestimmten geografischen Gebiet stattfinden. Das bedeutet, dass nicht nur die Rohstoffe aus dieser Region stammen, sondern auch die Verarbeitungsmethoden strengen, überlieferten Traditionen und Regeln folgen. Die g.U. schützt somit Authentizität, Qualität und Einzigartigkeit und sichert den Verbrauchern zu, dass sie ein wirklich einzigartiges Produkt erwerben, das die kulinarische Kultur einer Region widerspiegelt.
IGP – Indicazione Geografica Protetta
Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) kennzeichnet Produkte mit starker regionaler Verbindung, jedoch weniger restriktiv als die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.). Mindestens einer der Hauptschritte der Produktion, Verarbeitung oder Zubereitung muss in einem bestimmten geografischen Gebiet stattfinden. Die Rohstoffe können zwar auch aus anderen Regionen stammen, doch erst die lokalen Verfahren und das lokale Know-how verleihen dem Produkt seine Einzigartigkeit und Wiedererkennbarkeit. Die g.g.A. stärkt somit die Tradition und den Ruf einer Region und ermöglicht den Erzeugern gleichzeitig mehr Flexibilität.