Handgefertigte Coppa

Die Coppa ist eine der repräsentativsten Wurstsorten der Emilia Romagna. Sie wird aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und langsam gereift, wodurch sie ihr Aroma und ihre Weichheit entwickelt. Mit seinem delikaten Duft und seinem vollen Geschmack verbindet er die natürliche Süße des Fleisches mit der Komplexität, die ihm die Gewürze und die Zeit verleihen. In dünnen Scheiben serviert, eignet er sich perfekt für Aufschnittplatten, Vorspeisen und gesellige Momente. Ein authentisches Produkt, Ausdruck der italienischen Metzgerkunst.