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Authentische Aromen der Emilia

Das Land des Essigs, des Parmigiano Reggiano, des Lambrusco und anderer ausgewählter Spezialitäten

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Tradition zum Genießen

Jede Zutat entsteht durch erfahrene Hände und jahrhundertealte Tradition

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Von unserem Tisch... auf Ihren

Echte Genüsse, überallhin mit handwerklicher Sorgfalt versandt.

100% Made in Italy
EMILIA ROMAGNA

Unsere Produkte stammen aus dem Herzen des italienischen Food Valley.

Sicherer Versand in
ITALIEN und EUROPA

Schneller Versand mit Sendungsverfolgung durch die besten Kurierdienste Europas.

100 % SICHERE Zahlungen

Wir akzeptieren alle sicheren elektronischen Zahlungsmethoden.

ZERTIFIZIERTE
Qualität

Wir wählen zertifizierte Spitzenqualität, die das Ergebnis von Tradition und Handwerkskunst ist.

Authentische Aromen

of Emilia Romagna

Unsere

Ursprünge

Pianderna Shop entstand auf dem landwirtschaftlichen Gut Pianderna, eingebettet in die Hügel von Scandiano: ein Ort, an dem Natur, Gastfreundschaft und authentische Aromen aufeinandertreffen.
Das Gut, BIO-zertifiziert, beherbergt ein Restaurant, einen Agriturismo mit Panoramapool sowie Räume für Veranstaltungen und Hochzeiten – eine Oase, in der die emilianische Tradition in jedem Detail lebendig wird.

Aus den Weinbergen und Obstgärten von Pianderna stammen einige der Produkte, die wir auswählen und in unseren Shop bringen: Weine, Essige und Konfitüren, die die Echtheit und Leidenschaft unseres Territoriums widerspiegeln.
Entdecke den Pianderna Shop oder besuche die offizielle Website des Agriwellness, um mehr zu erfahren.

Ihre

Favoriten

Unsere

Auswahl

Pianderna Shop

Werte und Zertifizierungen

DOP – Geschützte Ursprungsbezeichnung

Die Abkürzung DOP garantiert, dass ein Produkt untrennbar mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist: Jeder Schritt, von der Herstellung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung, muss in einem genau definierten geografischen Gebiet erfolgen. Das bedeutet, dass nicht nur die Rohstoffe aus diesem Gebiet stammen, sondern auch die Verarbeitungsmethoden strengen Traditionen und Regeln entsprechen, die über die Zeit hinweg weitergegeben wurden. Die DOP schützt somit die Authentizität, Qualität und Typizität und garantiert dem Verbraucher, dass das, was er kauft, wirklich ein einzigartiger Ausdruck eines Ortes und seiner gastronomischen Kultur ist. Ein klassisches Beispiel sind Käse oder Wurstwaren, die, wenn sie anderswo oder mit anderen Rohstoffen hergestellt würden, weder denselben Namen noch dasselbe Markenzeichen tragen dürften.

IGP – Geschützte geografische Angabe

Die IGP kennzeichnet Produkte, die eine starke Verbindung zu einem Gebiet haben, jedoch weniger verbindlich als die DOP sind. In diesem Fall muss mindestens einer der Hauptschritte – Herstellung, Verarbeitung oder Zubereitung – in einem bestimmten geografischen Gebiet erfolgen. Die Rohstoffe können auch aus anderen Gebieten stammen, aber es sind der lokale Herstellungsprozess oder das lokale Know-how, die dem Produkt seine Typizität und Wiedererkennbarkeit verleihen. Die g.g.A. wertet somit die Tradition und den Ruf eines Ortes auf und lässt den Herstellern gleichzeitig mehr Flexibilität. Auf diese Weise können weit verbreitete Spitzenprodukte geschützt und gefördert werden, wobei dennoch die Qualität und die Verbindung zur Produktionsgeschichte einer Region gewährleistet sind.