Der 24 Monate gereifte Parmigiano Reggiano stellt die perfekte Balance zwischen Süße und Würze dar. Nach zwei Jahren Reifezeit ist der Käse kompakt und körnig, mit Aromen von Milch und Heu. Er eignet sich perfekt zum Verzehr in Flocken oder gerieben und passt hervorragend zu ersten Gängen, Gemüse und strukturierten Weißweinen. Dieser Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) ist weltweit ein Symbol für die Emilia Romagna und steht für Authentizität, Qualität und zeitlose Handwerkskunst.